vrijdag 30 december 2011

Oudejaar

Bijna oud jaar al weer... Wat is dit jaar omgevlogen! Zo tegen het einde van het jaar ga je haast vanzelf terugkijken en mijmeren...


Het jaar bracht ons dieptepunten, bij wie niet?! Maar vooral ook hoogtepunten waar we dankbaar op terug kijken. Gouden momenten met ons 3-tjes. Momenten met vrienden en familie - dierbare herinneringen die we koesteren...

Een jaar ook van bewustwording, in heel veel opzichten. 'Genoeg' en 'puur' kwamen steeds meer centraal te staan in ons leven. Het bracht veel 'zelfdoen' met zich mee: zelf brood bakken nam bijv. een enorme vlucht. Van af en toe een broodje in de broodbakmachine naar al ons brood (incl. luxebrood als suikerbrood e.d.) zelf bakken in de oven. Maar ook zelf pizza, pasta en patat maken zijn ondertussen helemaal in het ritme opgenomen.
En is het echt nog maar sinds dit jaar dat we wecken? (Voorheen alleen op heel beperkte schaal inmaken in jampotten). We drinken nog steeds vrijwel alleen eigengemaakt sap en siroop ipv gekocht en op de boterham natuurlijk eigen gemaakte jam. Het voelt allemaal zo vertrouwd, alsof we het nooit anders gewend zijn geweest!

Het bloggen waarmee ik dit jaar begon heeft hier zeker aan bijgedragen. Zoveel recepten, inspiratie en tips, zelfs via de mail! Allemaal heel erg bedankt hiervoor!
Sowieso vind ik het bloggen nog steeds heel leuk. Ik lees de reacties altijd graag, en al kom ik er niet altijd toe om bij iedereen even trouw te reageren: ik probeer met lezen wel zo´n beetje bij te blijven en lees jullie verhalen met heel veel plezier.
Zelf vind ik het leuk dat er door het bloggen een soort ´dagboek´ van 2011 is ontstaan, met allerlei leuke en waardevolle momenten, zaken die ons bezig hielden en foto´s van Lydia. Dat laatste is dan misschien een beetje compensatie voor de fotoboeken die ik nog altijd moet maken (zucht...)



De bevindingen van het bakken in de oven van de nieuwe houtkachel houden jullie nog even tegoed, ik heb een flinke buikgriep te pakken en houd het dan ook maar even bij bankhangen... De oliebollen bakken we ook maar een weekje later: wie zegt er nu dat die niet meer smaken in januari :-)

Ik weet niet of ik morgen nog wat zal schrijven, dus bij deze wens ik iedereen alvast een goede jaarwisseling toe en een gelukkig 2012!

dinsdag 27 december 2011

Nieuwe houtkachel

En zo liggen de kerstdagen al weer achter ons... We kunnen terug kijken op mooie, rustige dagen.
Vandaag was ik vrij, en ook Gerbrand kon zijn werkzaamheden zo schuiven dat we lekker naar de tuin konden. Want daar stond onze nieuwste aanwinst op ons te wachten! Vorige week vrijdag waren we namelijk een nieuwe houtkachel wezen kopen, maar voordat we de kachel met pijpen enzo in het tuinhuis hadden geparkeerd was het al te laat om er verder mee aan de slag te gaan. Het begon al te schemeren, en omdat we er geen elektriciteit hebben is het dan al snel te donker. Bovendien duurt het met de hand allemaal wat langer. (Denk alleen maar aan het gat in de wand zagen...)

We konden dan ook bijna niet wachten tot we vandaag weer naar de tuin konden! En ja hoor, vanmiddag was het voor elkaar: de kachel brandde! Lydia vond het prachtig, maar bleef gelukkig op veilige afstand.
De oude kachel was op zich nog prima, maar daar kregen we het niet helemaal goed mee warm gestookt. Je moet bedenken dat het in het huisje vrijwel net zo koud is als daarbuiten. En als het dan vroor dan duurde het een paar uur voordat het een graad of 20 was. Voor ons niet zo'n probleem, maar voor Lydia vond ik dat toch niet zo'n succes.
De nieuwe kachel heeft flink wat meer vermogen. Vanmiddag was het in een half uurtje een graad of 7 warmer in het huisje. Ook zit in de nieuwe kachel een oventje. Ik kan bijna niet wachten tot ik die donderdag uit kan proberen! De resultaten zien jullie natuurlijk vanzelf :-)

dinsdag 20 december 2011

Kerstgroet


Nog een paar dagen, dan is het al weer kerst. Vanmorgen hebben we de 'kerstboodschappen' gehaald. Scheelt niet zo veel van de gewone boodschappen, want we willen kerst niet onder laten sneeuwen door allerlei zaken die de aandacht afleiden van de échte kerstboodschap.
Natuurlijk hebben we een (zelfgebakken) kerststol bij het ontbijt en maak ik iets lekkers voor bij de koffie. Het 'diner' bestaat gewoon uit stoofpeertjes, zelfgemaakte aardappelkrokketjes, en kipfilet. Soep vooraf en pudding toe en we hebben iets dat we allemaal heerlijk vinden! (Dus geen gedoe met iets ingewikkelts waarmee Lydia zit te piespeuken of wat veel tijd vraagt en dan alsnog mislukt...)

Eerste kerstdag gaan we, net als anders, naar de kerk en 2e kerstdag vieren we het kinderkerstfeest met de kinderen van de zondagschool waar ik juf ben. Ze zijn al weken aan het oefenen voor de versjes en de teksten en doen zó hun best. Ik kijk er zelf al net zo naar uit als zij!
's Avonds eten we bij mijn ouders die eerder die dag op Lydia zullen passen.  

Tussen kerst en oud & nieuw moet ik gewoon werken. Voor ons komt het dan ook niet zo slecht uit dat oudejaarsdag op zaterdag valt: dan heb ik tenminste vrij om oliebollen te bakken :-) De nieuwjaarsbezoekjes aan de oma's spreiden we over de eerste helft van januari. Scheelt een hoop heen en weer gevlieg en je hebt wat meer tijd om elkaar écht te spreken.

Genoeg plannen dus, maar nu eerst maar eens zien dat het eten voor vanavond weer op tafel komt. Cajun aardappeltjes uit de oven met sla en doperwtjes, mmmm!

Goede kerstdagen allemaal!

zaterdag 17 december 2011

Ben er nog...

Zo, daar ben ik weer eens na bijna 2 weken *bloos*...  De dagen waren druk en helemaal vol gepland van 's morgens vroeg tot 's avonds een uur of 10, maar vanavond heb ik 'vrij'. Lydia ligt op bed, Gerbrand is naar een verjaardag: deze avond is voor mij: lekker lui op de bank met een tijdschrift en de laptop. (Wat een uitvinding is dat toch, hé?!)
't Lijkt wel of ik er gewoon weer even 'in' moet komen... Zal ik het beloofde recept van de borstplaat schrijven? H'm, moet ik het eerst weer gaan pakken, en sint is toch al voorbij dus maakt die paar dagen ook niet meer uit. Dan over wat ik allemaal zo al gedaan heb van de week? Ook niet echt boeiende dingen... En het uitzoeken van de verzekeringen en hypotheek (moeten over niet al te lange tijd de rente vaste periode opnieuw vaststellen) was voor ons wel nuttig, maar om daar nu over te bloggen?! En dat de dakbedekking van het tuinhuis losgestormd was lijkt ook al weer lang geleden (hoewel, het is nog geen week terug dat we gebeld werden door één van de tuinvrienden)...

Zojuist heb ik heerlijk zitten snuffelen in de folder met groente-, kruiden- en bloemenzaad. Mijn tuinseizoen begint altijd zo in december/ januari!
Voor de meeste zaden ben ik er wel aardig uit wat ik wil nu nog even aan Gerbrand vragen wat hij wil . Het is altijd een hele puzzel: kiezen uit zo'n 20 soorten sla, 10 soorten tomaten en 60(!) soorten bonen en erwten.
De bonen zijn gelukkig onderverdeeld in verschillende soorten. De keuze tussen stok of stam scheelt al meteen de helft. Voor ons dus stok: heb je meer opbrengst op een kleiner oppervlakte. Verder pompoenen (daar ben ik sinds dit najaar toch wel fan van geworden) kruiden, bloemen, aardappels en uien. Kolen zaaien we eigenlijk niet. Soms kopen we wat plantjes, maar het neemt naar verhouding veel plaats in voor weinig oogst. Dan heb ik op die plaats liever iets anders staan waar we meer van kunnen oogsten of wat in winkels minder makkelijk te krijgen is.
Als ik met de zadengids zit kan ik al weer helemaal weg dromen: al die zaadjes in de grond, de kleine plantjes verspenen, uitpoten, bloemen plukken! In de tuin werken en dan slapen in het tuinhuis... Heerlijke lange zomeravonden, en dan 's morgens gewekt worden door de vogels die een concert geven.
Maar voor het zo ver is moet er nog wel het één en ander gebeuren. Volgende week hopen we het dak van het tuinhuis te isoleren en de kachel opnieuw aan te sluiten. Die staat nu te veel aan de zijkant van het huisje. Door h'm meer in het midden te zetten hopen we dat het huisje makkelijker warm gestookt kan worden en zo is het ook dichter bij het keukentje wat natuurlijk ook wel handig is omdat we h'm ook gebruiken om op te koken.

Verder zijn we aan het aftellen naar onze vakantie in januari. Zomaar een weekje, gewoon in een huisje in de Peel. Ik leg steeds alvast wat tijdschriften apart: mocht het dan slecht weer zijn (die kans is natuurlijk wel groot in januari) dan kruipen we lekker bij de haard... Misschien is iemand van jullie daar een beetje bekend en weet tie nog leuke dingen om te doen? We houden ons aanbevolen voor tips!

En nu ga ik snel nog wat van jullie berichtjes lezen, want zo'n vrije avond is om voordat je het weet...





dinsdag 6 december 2011

Hé hé, eindelijk even tijd om te bloggen :-)
De dagen vliegen voorbij! Zaterdag gingen we op bezoek bij de sint op m'n werk. Lydia vond het allemaal maar spannend, de zwarte pieten een handje geven? Ze dacht er niet over! Versjes zingen met elkaar paste meer in haar straatje, en ook de eierkoeken versieren met hagelslag en slagroom was geen probleem. Met vuurrode wangen ging ze een uurtje later weer naar buiten. Mét een koffertje met puzzel in haar hand, ze is er al heel wat tijd zoet mee geweest.

Na haar middagdutje gingen we naar opa en oma. En ja hoor, ook daar stond al een zak met cadeautjes klaar. Samen met haar neven werd de zak leeggehaald en de cadeautjes verdeeld. Hier kwam o.a. een fornuisje met pannetjes uit te voorschijn: ook al goed voor uren speelplezier! En de pyjama die ze kreeg ging natuurlijk 's avonds meteen aan.

Gisteren overdag maakten we zelf borstplaat (recept volgt nog) en boterletter. We aten erwtensoep (dat vind ik echt bij sinterklaas horen) en dronken warme chocola. En we vonden warempel nog een klein zakje met pakjes bij ons zelf in de gang. Lydia heeft ondertussen de smaak goed te pakken en weet precies wat ze met er mee aan moet :-) Er zat voor Lydia een boekje in en verder wat chocoladeletters enzo. En natuurlijk ontbraken de gedichten niet.
Zaterdag doen we het nog eens over met de hele schoonfamilie: met suprises en gedichten, alles er op en eraan! En dan, na 4 x sinterklaas in een week is het wel weer welletjes...

Verder zit ik zo'n beetje elke vrije minuut achter de naaimachine. In 2 dagen tijd maakte ik een rokje en 2 overgooiers, m'n record! Dit keer niet voor Lydia. Volgende week hoop ik samen met m'n moeder naar een markt te gaan waar we o.a. de kleertjes willen verkopen. Verder leuke geborduurde slabben en dat soort dingen, maar m'n voorraad is niet zo heel groot dus hoef ik me niet te vervelen. Gelukkig heeft m'n moeder een grotere voorraad klaar liggen...
Vandaar dat de dag om is voor ik het in de gaten heb. Ik ben bang dat ik komende week dus ook niet zo trouw zal zijn met blogberichtjes lezen en schrijven, dat hoop ik daarna wel weer goed te maken.

Nu ga ik snel nog een patroontje uittekenen zodat ik morgen weer meteen aan de slag kan!