Zaterdag Bos en Burchtfair

Even een snel berichtje voor de liefhebbers van tuinieren en fairs: zaterdag wordt in Oostvoorne de Bos en Burchtfair weer gehouden. Vorig jaar zijn wij er geweest en we vonden het de moeite waard. (zie berichtje van toen) Niet heel erg groot, maar wel gezellig en goed gesorteerd. Als ik kijk naar de lijst deelnemers van dit jaar ziet het er weer leuk uit, en entree en parkeren is gratis!

Weekje op de tuin

Deze week hoefde ik bijna niet te werken en zijn we dan ook vrijwel elke dag op de tuin te vinden geweest.

We maakten de kas (zie vorige berichtje) onkruid vrij en hebben er vandaag van alles ingezet: tomaten, paprika, peper, aubergine, pepino's etc. De foto van de kas nu ben ik nog vergeten te maken, daarom nog maar een foto van de kas vol met heremoes...

In het huisje gingen we ook aan de slag. Eerder maakten we boven het keukenraam een plank, nu deden we dat voor het raam aan de voorkant. Op de plank boven het keukenraam kan ik nu het servies beter kwijt.

Omdat we er ook een paar nachten sliepen 'moest' er ook brood gebakken worden in de houtkachel-oven. We hebben er al heel wat in gebakken, maar brood hadden we nog niet eerder gedaan. We bakten speltbroodjes, ze gingen iets te hard (je kunt de oventemperatuur natuurlijk wat minder makkelijk regelen als bij een gewone oven) maar ze smaakten wel heerlijk! Gaan we dus vaker doen! 

Lydia hielp natuurlijk goed mee bij alles...

Gerbrand heeft een stuk van het nieuwe pad gelegd, de afrikaantjes staan uitgepoot langs de moestuin, de sjalotten en de radijs zie je rechts vooraan, in het midden zie je de courgette en pompoenen, onder het groene net groeien de bonen. Als we geen netten ervoor spannen eten de eenden de jonge bonenplanten op, als de planten wat groter zijn hebben we daar geen last meer van en gaan de netten er weer af, om over de aardbeien en bessen te gaan tegen de vogels. Niet mooi, maar ja, zo houden we zelf wat meer over...

Even pauze houden... De tafel fleuren we op met een 'bosje onkruid', staat wel vrolijk toch?! Lydia weet de paardenbloemen, boterbloemen en madeliefjes precies te benoemen, mooi om te zien hoe zij hier mee bezig is, bekenden die langs komen worden getrakteerd op bloemetjes die zij liefdevol heeft afgeplukt...

Vanmorgen stond de vlonder vol met pootgoed. Deze foto nam ik aan het einde van de middag, je ziet dat er nog het één en ander staat (in het gele kratje). Het was 'ineens' bijna half 8, we hadden het niet eens gemerkt en zijn toen maar snel naar huis gegaan om te eten :-)

Eerste oogst...!

Deze week heb ik veel vrij. We waren eigenlijk van plan om in Drenthe te gaan kamperen, maar een blik op het weerbericht veranderde onze plannen... Om nu te gaan koukleumen op een camping terwijl we in het tuinhuis een heerlijke houtkachel hebben leek ons niet zo'n goed idee.
En dus gingen we vanmorgen tussen de hagel- en onweersbuien door naar de tuin. We vonden het wat te nat om buiten te werken en hebben dus maar wat verbouwklusjes in het huisje aangepakt. Maar toen het even droog was hebben we wel snel de eerste radijsjes van het seizoen geoogst!
Eigenlijk vinden we ze niet eens zo lekker, maar ik zaai ze altijd meteen mee tussen de worteltjes. Doordat de worteltjes langzaam kiemen is het lastig te zien waar je ze gezaaid hebt. Als je radijsjes mee zaait, zie je binnen een paar dagen al een keurig rijtje komen. De komende tijd oogsten we alle radijsjes en dan hebben de worteltjes weer voldoende ruimte om verder te groeien!

De rest van de week hoeven we ons nog niet te vervelen op de tuin. Zaterdag heeft m'n vader een flink stuk van de tuin onkruid vrij gemaakt, maar de rest moeten we nog doen. Ook willen we een nieuw tuinpad aanleggen. We hadden een paadje van oude waaltjes, maar er groeide steeds zoveel onkruid tussen de voegen dat we er wel heel veel tijd in moesten steken. Een buurman van een paar tuinen verder op wilde de waaltjes graag hebben, wij hebben via marktplaats ergens anders grote tegels opgehaald. Wat minder mooi en gezellig, maar wel veel praktischer.
De tuin schuin tegen over ons is al een paar jaar leeg. Op die tuin staat een kas, en zaterdag bedachten we ineens dat we weleens konden vragen of we die kas konden huren. (Wij hebben zelf geen kas op de tuin en als we er één willen moeten we eerst een bouwvergunning aanvragen en zitten we met allerlei eisen van de tuinvereniging enzo.) Gerbrand zag het hoofd onderhoud van de tuin lopen en ging het dus meteen maar vragen. Maar deze meneer had nog een beter idee: wij mogen de kas gebruiken als we ook de rest van de tuin een beetje bijhouden. Nou, dat lijkt ons wel wat! Zo hebben we er ineens een heel stuk tuin 'bij'. Als er iemand komt die deze tuin wil huren moeten we wel weer weg, maar voorlopig hebben we extra ruimte! Zaterdagavond hebben we dus nog maar wat extra pompoenen en bloemen gezaaid :-)
Aanstaande zaterdag hoopt de werkploeg van de onderhoudscommissie de tuin nog voor ons op te schonen, want nu staat er nog heel veel onkruid, daarna kunnen wij lekker aan de slag. Werk genoeg dus!

dierentuin en lange vingers bakken

Zaterdag zijn we met m'n schoonfamilie naar de dierentuin geweest. Het was vrij koud (winterjassen aan in mei...) en helemaal niet druk. Voor Lydia was het de eerste keer dat ze échte olifanten en giraffen en dergelijke zag, we waren erg benieuwd of ze de dieren zou herkennen van de (getekende!) plaatjes uit haar boekjes. En ja hoor! Ze wist het allemaal precies: olifant - pèppèèèp!, 'papagaai' 'leeuw- grrrr' klonk het steeds. Ze vond het prachtig! 

Samen met neef naar de dieren kijken... Maar het aller mooiste vonden ze toch de glijbaan! 

Vandaag heb ik nieuwe bakblikken gekocht. Gewoon van die platte, ik kwam er steeds wat tekort als ik meerdere dingen zoals broodjes of koekjes wilde bakken. En ook al waren het dan maar hele gewone bakblikken: ze moesten natuurlijk wel even uitgeprobeerd worden :-) 

Bij Carolien las ik pas een recept om lange vingers te bakken. Nou, dat had ik nog nooit gedaan, en het was dan ook geen moeilijke keus wat ik zou bakken! 

Het recept is als volgt: 

Lange Vingers:

Nodig:

5 gesplitste eieren

150 g. suiker

125 g. gezeefde bloem

100 g. poedersuiker

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de eidooiers in een kom met 90 g. suiker en klop dit met de handmixer in 5 min. tot een romig, crèmekleurig mengsel. Klop dan de bloem erdoor. Klop in een andere kom de eiwitten (dit moet precies 250 ml. zijn) met 35 g. suiker stijf. Spatel het dooiermengsel door het eiwit tot het goed gemengd is en schep het dan direct in een spuitzak met een niet al te grote spuitmond. Spuit lange strepen beslag op een met bakpapier beklede bakplaat en bestuif ze met de poedersuiker. Bak de koekjes in het midden van de oven in 12-15 min. goudbruin en gaar. Laat de lange vingers op de bakplaat afkoelen en bestrooi ze met de rest van de suiker.

Ik heb het recept wel een beetje aangepast, want toen ik de bloem bij de eierdooiers met suiker deed werd dat zo dik dat ik dat nooit door de opgeklopte eiwitten zou kunnen spatelen. Ik heb er dus maar een scheutje melk bij gedaan zodat het dik vloeibaar werd. 

Uiteindelijk kwam ik nog bakblikken te kort voor deze hoeveelheid en moest ik dus in 2x bakken. De eerste  lichting was wat breed geworden, volgens Gerbrand zijn dat geen lange vingers, maar dikke duimen! 

De 2e helft ging beter. Ik had het beslag tussendoor even in de koelkast gezet, wellicht dat dit scheelde?! 

Ook bestrooide ik de 2e keer de lange vingers toen ze nog een paar minuten in de oven moesten blijven, bij de anderen kwam de suiker er namelijk gewoon los bovenop te liggen...

Natuurlijk hebben we alvast geproefd: ze zijn wat anders dan de lange vingers uit de winkel (wat zachter, cake-achtiger zeg maar), maar wel heel erg lekker! En wel lange vinger smaak! 

Bloemetje voor jullie

Wat een leuke reacties kreeg ik op m'n vorige post! Er werd nogal wat keren het kleine huis op de prairie genoemd, en ook holly hobbie passeerde de revue. En ja, deze 2 waren de inspiratiebron geweest voor de kleertjes en vooral het hoedje!

Voor al jullie reacties een bloemetje als bedankje...

En ook voor de nieuwe volgers! De laatste tijd zijn we weer wat bij gekomen, welkom! 

Bloemetjes uit eigen tuin, van de tulpen hebben we natuurlijk wel zelf de bollen in de grond gestopt. Het andere is een beetje hyacint-achtig, maar het groeit hier als onkruid in de tuinen van heel veel buren. En ook bij ons dus! Achter de schuur staan ook een paar pollen, we laten het lekker staan en knippen regelmatig een nieuw bosje af!

Geslaagde Koninginnedag

Wat een prachtig weer was het vandaag! Echt genieten!

Vanmorgen was er de optocht voor verklede kinderen op dorp. En tussen alle ridders, indianen, bruidjes en rose prinsesjes liep ons eigen prinsesje :-) (Of nou ja, liep... ze zat in de kinderwagen, het is een toch door het hele dorp en dat duurt ruim een uur. Beetje te ver voor die kleine beentjes...) Voorop de muziek en dan een lange, lange sliert kinderen, ouders, opa's en oma's. Er deden zeker zo'n 70 kinderen aan mee schatten wij, en dat voor een klein dorpje als het onze! Langs de route stonden heel veel mensen in de voortuintjes te zwaaien. Lydia zwaaide vrolijk terug. Normaal zien wij het ook vanuit de voortuin, heel leuk om het nu eens vanuit de stoet mee te maken! 

Na de optocht gingen we even naar huis om iets te drinken en toen snel weer terug naar het plein om ballonnen op te laten. Daarna nog met z'n 3e een wandeling gemaakt en wat foto's van Lydia tussen de paardenbloemen gemaakt.

Vroeg in de middag werden we gebeld: of we vanmiddag weer aanwezig wilden zijn op het plein, want Lydia had een prijs gewonnen. Uiteindelijk bleek ze de eerste prijs te hebben voor 'mooist verklede meisje'!

Wat verlegen nam ze de beker in ontvangst. Ook kreeg ze een ketting met 'gouden plak' van chocolade en een leuke drinkbeker. Ze was er helemaal beduusd van. Thuis dus nog maar eens poseren in de tuin :-)

Nu ligt ze heerlijk te slapen, is de vlag binnengehaald en zit Koninginnedag 2012 er al weer op. We kunnen terug kijken op een prachtige dag!

voorbereidingen op Koninginnedag

De voorbereidingen voor Koninginnedag zijn hier in volle gang! Nee, niet voor de rommelmarkt, niet voor oranjegebak, maar voor de kinderoptocht.

Elk jaar is hier een optocht voor verklede kinderen, ze lopen het hele dorp door, achter de fanfare aan. Aan het einde komen ze uit bij de muziektent waar heel veel festiviteiten zijn en de ballonnen opgelaten worden. Eén groot feest dus! 

Dus ja, wat doe je dan om dochterlief dit feestje mee te laten maken? Je kruipt achter de naaimachine :-)

Het verkleedthema was dit jaar een vrije keuze, dus maakte ik een hoedje (bonnet) in de stijl van 'het kleine huis'. Het jurkje (licht blauw) met onderrokje met kant liggen ook klaar, nu nog het schortje in stijl en (als ik het op tijd af krijg) een 'lange onderbroek' met kant. Lukt dat niet dan wordt dat maar een legging met kantje onderaan... Nu maar hopen op mooi weer! 

Hebben jullie nog plannen voor de Koninginnedag?