maandag 17 december 2012

Wat gaat de tijd snel!!!

En zo is het al weer half december voor je het weet! 'k Had me echt voorgenomen om weer wat meer te schrijven en vaker te reageren op jullie berichtjes, maar op de één of andere manier wil het er maar niet van komen...
De afgelopen weken zijn we (lees Gerbrand) druk bezig geweest met klussen in huis. Onze slaapkamer is nu zo goed als klaar (sorry, nog geen foto's, moet nog het e.e.a. opruimen...) en het babybedje is geverfd en opgeknapt en staat nu ook helemaal klaar. Op de overloop moeten de deuren nog geverfd worden, maar dat gaat ook deze week gebeuren. Zo schiet het lekker op!
Terwijl Gerbrand vrijwel al het kluswerk alleen heeft gedaan, rommel ik maar wat aan. Als ik te lang zit, sta, loop of wat dan ook, dan heb ik veel last van m'n rug. Dus probeer ik het maar een beetje af te wisselen.
De afgelopen weken heb ik de kasten maar eens goed uitgezocht. Er zijn tot nog toe 10 vuilniszakken met kleding e.d. in de bak gegaan en 3 zakken met troep in de kliko. Hoe bedoel je nesteldrang?! Nu het laatste gedeelte van de zolder nog...

Tussendoor ben ik regelmatig met Lydia aan het knutselen. Zo maakten we voor opa en oma een paddenstoel, rood met witte stippen. In de paddenstoel werden chocolade kruidnootjes verstopt en o,o, wat was ze trots toen ze de paddenstoelen aan opa en oma gaf!
Later gingen we voor de sint aan het knutselen. Niet dat we het zo uitgebreid vierden, maar voor allebei de opa's en allebei de oma's 'moest' er natuurlijk wel wat gemaakt worden. Bij iemand op de blog (sorry, weet niet meer bij wie) zag ik het idee voorbij komen om chocoladeletters te versieren. Makkelijk en leuk! En lekker :-)



Met de föhn liet ik de letter aan de bovenkant een beetje smelten en dan kon het versieren beginnen. Overigens was dit de eerste letter die we maakten, we merkten al snel dat het bordje ook warm werd van de föhn waardoor de letter vastsmolt aan het bordje. Dat probleem was makkelijk op te lossen door er een stukje bakpapier tussen te leggen. En hopla: weer een blij kind dat zo trots als een pauw zelfgemaakte cadeautjes kon uitdelen!

Ondertussen ben ik zelf ook aan het freubelen. De laatste tijd stonden er steeds berichtjes over een lappendeken maken op haar blog. Dat werd zó mooi! Dat wilde ik ook wel! Dus de lappenvoorraad ook maar eens uitgezocht en een aantal lapjes uitgekozen. Lapjes in 'Hollandse stijl' voor een babydekentje (voor in de kinderwagen) en lapjes met roosjes en hartjes en heel veel roze voor een deken voor Lydia. Omdat ik  niet te lang achter elkaar achter de naaimachine kan zitten (weer vanwege die rug) besloot ik de effen roze lapjes voor de deken van Lydia met de hand te borduren met Sarah Kay. Dat kan ik lekker op de bank of in de schommelstoel doen.
De lapjes voor het babydekentje heb ik ondertussen aan elkaar gezet. Het is echt leuk om te doen! 
En zo rommelen we lekker verder... Deze week en volgende week nog een paar middagjes werken en dan ben ik voorlopig vrij tot mei! 'k Geloof niet dat ik me hoef te vervelen :-)

(Sorry, op de één of andere manier krijg ik de foto's niet gedraaid...)







dinsdag 20 november 2012

Klein meisje in het grote bos...

Vorige week hebben we bij m'n tante in Friesland gelogeerd. Het was al weer een heel tijdje geleden dat we er geweest waren, maar Lydia had er weinig moeite mee om te wennen. We waren nog maar nauwelijks binnen of ze had het zijkamertje met speelgoed al ontdekt. "Dit is een mooi vakantiehuis - veel speelgoed!!" riep ze opgetogen uit :-)

Ze vond het heerlijk als tante vertelde, voorlas of als ze mocht helpen met allerhande klusjes. Al lijkt er in Noord-oost Friesland misschien niet zo veel te zien (zeker als je er al heel wat keren bent geweest), toch ontdekken we er steeds weer nieuwe plekjes.


Zo vonden we dit keer 2 landhuizen (?) met een groot park erbij, groot genoeg om als bos te dienen voor Lydia en mij (we kunnen toch geen uren wandelen omdat ik dat nu niet volhoud...) en met een hertenkamp erbij kan je zelfs zeggen dat je échte hertjes hebt gezien in het bos...


Lydia genoot in het bos, al die mooie blaadjes die je omhoog gooi en dan vanzelf weer naar beneden dwarrelen...


En het ritselt zo mooi als je door de droge bladeren rent!


Van al dat spelen wordt je moe, en wat is er dan fijner om het laatste stukje van de wandeling bij papa op z´n arm te mogen zitten?! 


Het was weer heerlijk om in Friesland bij m´n tante te zijn! 

zaterdag 10 november 2012

Herfstdag op de tuin

Gisteren weer eens een dagje naar de tuin geweest. Het was zulk lekker weer dat we al de ander klussen gewoon doorgeschoven hebben naar vandaag :-)
Gerbrand ging buiten druk aan de slag, achter het huisje moest de slootkant helemaal schoon gemaakt worden en met gras ingezaaid. Toen ik een poosje later ging kijken zag ik de schaduwen van de knotwilgen op het huisje, ik vond het wel een leuk gezicht...


Lydia vermaakte zich ondertussen met de plantenspuit... (snap je meteen dat we altijd droge kleren voor haar bij ons hebben)


's Middags scheen de zon zo lekker, en ineens waren er tussen al het onkruid en uitgebloeide spul allerlei herfsttinten te zien! 


De boomstronk zit vol met paddenstoelen, vraag me niet wat voor, maar het is wel écht herfst...


En wat deed ik? De kachel stoken natuurlijk :-) en als die dan toch brandt, dan maar meteen wat appelflappen bakken... Verder ben ik met Lydia aan het knutselen geweest voor een tante waar we maandag naar toen hopen te gaan. 


Van knutselkarton maakten we 2 bekers die ik Lydia liet kleuren (kan je niet zo goed zien op de foto). Verder liet ik haar een aantal hartjes in kleuren. De bekers plakte ik met de buitenste randjes op elkaar en van de bovenste knipte ik aan de bovenkant het randje wat de binnenkant van de beker moest voorstellen. 
De hartjes plakten we op de labeltjes van de theezakjes en 1 zakje deden we in de beker. De andere 2 liggen er naast. Nu nog in pakken in cellofaan en kadootje 1 was klaar. 


Toen had Lydia de smaak van het knutselen te pakken en wilde ze nog een kadootje maken. Daarvoor bedachten we een notitieboekje. Van knutselkarton maakten we de kaft, versierd met hartjes en een strookje bloemenpapier. 


Aan de binnenkant plakten we hetzelfde bloemenpapier en maakten aan de linkerkant een vakje waar een klein notitieblokje tussen geschoven kan worden en aan de rechterkant maakten we een notitieboek met bloemenkaft. De notitieblokjes maakten we gewoon van printpapier wat we ik kleine velletjes knipten. Vanmorgen hebben we het afgemaakt door een nietje in de blokjes zodat ze stevig blijven zitten, een lintje voor de sier en Lydia plakte er nog wat stickers op die ze pas van deze tante kreeg. Ze is er nu zó trots op en blijft maar herhalen dat tante vast zal zeggen 'dat is mooi!!'


Binnenkort maar eens gaan kijken welke peuterknutsels we nog meer kunnen bedenken, iets met klei misschien? Iemand nog een idee? 


dinsdag 30 oktober 2012

Ben er weer eens...


De laatste dagen (weken) heb ik nogal wat lieve mailtjes gekregen van mensen die het zo stil vonden op m'n blog en zich af vroegen of het allemaal wel goed ging met ons. Bedankt allemaal! 
De afgelopen weken (maanden) heb ik heel veel last gehad van misselijkheid en hield ik bijna geen eten binnen. In september leek het (in de vakantie) even iets beter te gaan, maar toen ik daarna weer ging werken ging het helaas al snel weer mis. Uiteindelijk is er in overleg met de verloskundige en m'n teamleidster besloten dat ik alleen nog maar de middagen werk (2 x per week) en nu kan ik eindelijk zeggen dat het écht beter gaat! 'k Moet wel rustig aan doen, want zodra ik iets te veel doet moet ik het weer 'teruggeven', maar ik kan weer lekker wat aan rommelen en zelf wat doen in het huishouden...
Verder breng ik veel tijd door met Lydia: op de bank wat handwerken, boekjes lezen, of  Lydia zet 'thee' voor ons...


Gerbrand is ondertussen naast zijn normale werk en de extra taken in het huishouden bezig met allerlei klussen. Zo heeft Lydia sinds september haar nieuwe bed: een oud spijlenbedje uit Frankrijk, vorig jaar op een brocante markt gekocht toen we daar op vakantie waren. Gerbrand heeft het bedje helemaal opgeknapt en Lydia slaapt er heerlijk in! 
Ook heeft Lydia een nieuwe kast gekregen. De commode en inbouwkast op haar kamer zijn straks nodig voor de babyspulletjes. Via Marktplaats vonden we een prachtige oude kast en ook die heeft Gerbrand helemaal opgeknapt en geverfd. Hij is nu bijna af. Met nog wat roze accenten zoals lampenkapjes op de kroonluchter is Lydia d'r kamer veranderd in een echt meidenkamertje! 


Sorry, de spiegel zit nog vol vingers en het onderstel moet nog geverfd en knopjes op de lades. Vandaar dat het 'verfkleed' nog onder de kast ligt *Ü* 

Ondertussen zijn we (lees: Gerbrand) ook begonnen aan onze slaapkamer. Het was al de bedoeling dat we die weer eens een beurtje zouden geven (nieuwe inbouwkast maken, plafond sauzen, kozijnen schilderen en nieuw behang/ gordijnen etc.) maar nu met de kleine op komst moet daar even wat extra vaart achter gezet worden omdat we de baby de eerste tijd bij ons op de kamer willen laten slapen. Overigens staat daar ook nog een spijlenbedje voor te wachten om opgeknapt te worden... Genoeg te doen dus!

Terwijl Gerbrand klust, ben ik vaak wat aan het freubelen op de bank. Kleine dingetjes die al lang liggen te wachten zoals knoopjes aanzetten. Verder heb ik van die naamvlaggetjes van stof gemaakt voor als de baby er is, een jongens en een meisjes versie want we weten nog niet wat het is. (Nee, ik laat ze nog niet zien...) Ook ben ik bezig met een omslagdoek voor in de maxicosi en heb ik pas voor Lydia een baretje gemaakt. Ze wilde zo graag eens met papa en mama mee naar de kerk. Wekenlang was het huilen als ik haar naar de oppas bracht, dus uiteindelijk besloten we het maar eens te proberen. 
Eigenlijk ging het best goed. Ze zat stil rond te kijken wat er allemaal gebeurde en te zien was. En zodra het orgel ging spelen zong ze op haar manier uit volle borst mee! Thuis gekomen vertelde ze wat ze allemaal gezien had: opa en oma, het orgel, centje geven... Maar nee, een dominee had ze niet gezien :-) 
Overigens gaat ze nu weer helemaal blij naar de  oppas bij de kerk.


Op de foto heeft ze trouwens haar pyjama aan onder het vestje, het was net voordat ze naar bed moest vandaar. Normaal heeft ze er een licht shirt met roezelkraag onder. En ja, het klopt dat de naad van het baretje wat scheef zit, maar het was een probeersel zonder patroon. 

Verder is er niet zo veel bijzonders te vertellen. Op de tuin komen we momenteel niet zo veel, het weer is er ook niet zo naar en als ik er ben wil ik meteen aan de slag wat dan al snel weer te veel is helaas... Bakken staat ook op een laag pitje, koken lukt nu weer een beetje. Zo gaat het steeds weer wat beter! 







dinsdag 11 september 2012

Terug van weggeweest

Allereerst allemaal heel erg bedankt voor de overweldigende hoeveelheid lieve reacties op m'n vorige berichtje! Tjonge, de reacties bleven binnen stromen! Lydia ook heel erg bedankt voor het volledige berichtje, 'k ben erg blij dat ik het nu weer helemaal heb! 

Sinds vorige week gaat het een stuk beter wat betreft de misselijkheid en moeheid. Zelfs brood en een beetje warm eten lukt weer aardig, hoewel het de ene dag beter gaat dan de andere dag. Als ik moe ben wil het wat minder, maar vooruit...

Vorige week zijn we een weekje weggeweest met m'n ouders. Zij zouden al naar Duitsland (grens met Luxemburg) gaan, en omdat onze vorige vakantie (een maand of 2 geleden) door al het overgeven in het water viel boden ze ons aan om nu met hen mee te gaan. Nou, daar maakten we graag gebruik van! We hadden juist dezelfde vakantieweek, en het huis was groot genoeg dus dat kwam mooi uit. 

We zaten in een huisje met schitterend uitzicht over rivier de Our. Ook was er vlakbij een burcht ruïne, Lydia vond het een kasteel met een 'kapotte toren' :-)  We hadden prachtig weer en omdat ik die week steeds wat meer opknapte konden we zelfs nog wat korte wandelingen maken, gingen we naar Vianden en naar Clervaux. Kortom, het was een heerlijk weekje! 

Gisteren was ik nog een dagje vrij. We hoopten een beetje dat het nog een keer strandweer zou zijn, maar we vonden de wind 's middags toch wat te fris. Daarom besloten we de plannen aan te passen en te gaan picknicken. We gingen eerst  even bij de bieb langs om een dikke stapel boeken in te leveren en minstens zo'n zelfde stapel weer mee te nemen. Daarna gingen we naar het Spui. Gerbrand wist een fijn plekje langs de dijk en daar zaten we lekker in de zon en in de luwte. Lydia vond het allemaal prachtig: op een kleed zitten (haar schoenen gingen meteen uit- ze wilde blote tenen!), drinken, wat lekkers, boekjes, bootjes die voorbij kwamen en iets verderop achter het hek nog schapen ook bovendien!

 

Eigenlijk heel simpel, maar zó lekker ontspannen.... En dat op nog geen kwartier van huis!


Toen we weer naar huis gingen zei Lydia met een diepe zucht: 'Wat een fijne dag...' 
En dat konden wij alleen maar beamen! 


dinsdag 28 augustus 2012

Wonderlijk - verwachting


Toen Lydia bijna 2,5 jaar geleden geboren werd zetten we een gedichtje op haar geboortekaartje. Het was een gedicht dat ik tijdens m'n zwangerschap van een collega kreeg en wat ons heel erg aansprak, maar dan in een wat aangepaste versie.
Nu, bijna 2,5 jaar later mogen we tot onze grote dankbaarheid en blijdschap opnieuw het wonder van leven in de moederschoot meemaken. Als alles goed mag gaan hopen we half februari een 2e kindje te krijgen. 

Je groeit nu in de moederschoot
Zo wonderlijk verborgen
O God, wat zijn Uw daden groot
We bevelen het in Uw zorgen
We bidden U of dit kind
Door U aan ons gegeven
En al zo teer door ons bemind
Straks tot Uw eer mag leven
Het hele gedicht kan ik helaas niet vinden. Ik heb al verschillende keren gezocht, maar het laatje waarin ik het steeds bewaarde zit vol met allerlei, behalve dit gedicht... (Mocht iemand dus wel het complete gedicht hebben dan houd ik me aanbevolen!)

Vandaag zijn we weer bij de verloskundige geweest, en alles was goed, we hoorden het hartje duidelijk kloppen - zo bijzonder! Ik ben nu 16 weken zwanger en heb helaas wel heel veel last van misselijkheid. (Had ik bij Lydia ook tot 4,5 maand) Vandaar ook dat ik de laatste tijd nauwelijks jullie berichtjes heb gelezen. Het gaat nu iets beter, maar de berichtjes over eten/ recepten moet ik echt nog even overslaan, want alleen al bij het lezen of het bekijken van de foto's komt alles er weer uit... Nou ja, we hebben het er wel voor over hoor! Maar mochten jullie denken: waarom laat ze toch niets van zich horen- dan weten jullie hoe het komt :-)

donderdag 23 augustus 2012

zomerse kiekjes

De laatste dagen kreeg ik verschillende keren de vraag of de boontjes nu nóg niet gedopt waren... 
En ja, het klopt, m'n vorige berichtje is zowat 2 maanden oud... Daarom nu maar eens een zomerse kiek! 

Afgelopen zaterdag waren we bij m'n schoonouders en die wonen dicht bij het strand. 's avonds na het eten, toen de ergste warmte weg was zijn we dan ook even naar het strand geweest. 


Lydia vond het geweldig, ze vroeg zondagmorgen bij het uit bed halen meteen of we weer naar het strand zouden gaan :-) Maandagmiddag dus nog maar even een uurtje geweest, heel gezellig want bijna de hele familie was compleet. 


En zo hebben we dus toch nog wat zomerse kiekjes op m'n blog :-)

dinsdag 26 juni 2012

dinsdag 19 juni 2012

Aardbeien plukken

Vandaag gingen Gerbrand en Lydia aardbeien plukken, ze hadden zo'n 5 1/2 kg.

kijk die handjes ;-)

Toen ze thuis kwamen was het ineens nog maar 5 kg ;-)


Raar hoor, dat ze vanavond zo weinig at...


maandag 18 juni 2012

van alles wat

Oei, ik zag net dat het al bijna 2 weken geleden is dat ik voor het laatst schreef *Ü* Dat was over de workshop zuurdesembrood bakken. Ondertussen hebben we al een aantal variaties geprobeerd, het ene was succesvoller dan het andere, dus we blijven nog maar gewoon even proberen...

De afgelopen weken waren behoorlijk vol gepland. Zo gingen we een dagje naar de Jolanda en farmer. Het was  weer heel gezellig, Lydia had het dagen later nog over de kuikentjes die ze mocht aaien en die 'piep pieieieiep deden' en vooral ook over jongste zoon...

Verder bedacht ik van de week ineens dat, nu het toch snel te nat is voor de tuin, ik de keuken wel weer eens kon behangen. Door een lekkage die we van 't voorjaar hadden was het behang beschadigd. Ik wist eigenlijk niet goed of ik een ander behangetje zou kiezen of toch maar hetzelfde. Uiteindelijk werd het het behang dat er al opzat, ik had er nog precies genoeg van liggen en anders zou ik de hele benedenverdieping weer opnieuw moeten doen omdat het een open keuken is en het (rozen) behang niet zo gemakkelijk met wat anders gecombineerd kan worden. Weer een klusje van de lijst gestreept dus...
Ook zijn we begonnen met het opruimen van de zolder. Dat moest wel, want we zitten steeds met de ruimte in de diepvriezer. We hadden er één met 3 laden, en met de oogst van de tuin kwamen we steeds ruimte te kort. Daarom de zolder maar eens een stuk leeg gehaald en nu is daar ruimte voor een vrieskist. Het was nog wel passen en meten vanwege het kleine trapgat, maar gelukkig wilden een buurman en m'n vader helpen sjouwen. Toen was het zo gebeurd. Nu hebben we er 160 liter vriesruimte bij! Voorlopig nog vooral in gebruik voor de aardbeien. We zitten ondertussen op zo'n 15 1/2 kg aardbeien dit jaar. Een gedeelte hebben we aan die en gene weggegeven, een gedeelte al gegeten en zaterdag hebben we 26 potten aardbei-rabarberjam gemaakt. Vorig jaar hebben we ook aardbeiensiroop gemaakt, maar die vinden we toch wel erg zoet en willen we nu niet meer maken, we houden het liever bij citroenmelissesiroop en vlierbessensiroop.

Lydia was de afgelopen weken niet echt fit, ze is weer eens flink verkouden en hoest erg. Gelukkig wordt het nu weer wat minder. Ze heeft er snel last van als ze een paar keer haar middagdutje over geslagen heeft of als het 's avonds te laat is geworden. Als ze niet lekker is komt ze 's nachts ook nog wel eens en dat gaat je na een paar nachten toch wel opbreken :-) Maar zaterdag speelde ze weer heerlijk en had ze zelfs zin om een vaderdag cadeautje te verven! 
Vrijdag gingen we (in de regen) nog een dagje uit naar de Harvest fair. We hadden vrijkaartjes gewonnen bij de Landleven. Of het aan de regen lag weet ik niet, maar het viel ons een beetje tegen. Er was heel veel decoratie voor in huis en omdat we dat genoeg hebben kijken we daar niet zo veel naar. Er stond wel iemand met allerlei zuurdesembroden, dat vonden we natuurlijk wel leuk. Ook met de imker hadden we een leuk praatje, maar eigenlijk waren we verder vrij snel uitgekeken. 
Zaterdag hadden we familiedag met m'n vaders familie, een flinke groep zo met elkaar! 

Ook werkte ik de afgelopen dagen wat uren extra omdat de vakantietijd op het werk weer is aangebroken. 
Een collega maakte een reis door Canada. Daarbij bezochten zij een amishmarkt. Omdat ze weet dat wij geïnteresseerd zijn in het leven van de amish nam ze als cadeautje pannenlappen voor mij mee. Moooi! Ik kan me helemaal voorstellen hoe een mevrouw hier met liefde en aandacht aan gewerkt geeft om zo een zakcentje bij te verdienen! Ik ben dan ook reuze blij ermee!  



Zo, jullie weten weer waar ik de laatste dagen uitgehangen heb ;-) Nu het eten klaarmaken en dan lekker bij jullie bijlezen! 


dinsdag 5 juni 2012

workshop zuurdesembrood bakken

Vandaag was ik naar de workshop zuurdesembrood bakken bij Levine. Het was echt geweldig!
We waren met 4 cursisten en Levine nam alle tijd om ons van alles uit te leggen, vragen te beantwoorden, dingen voor te doen...


Bij de koffie en tijdens de lunch kregen we allerlei heerlijke zuurdesembroden te proeven. Wat dacht je van zuurdesembrood met pecannoten en rozijnen of van zuurdesemstokbrood met allerlei zaden erdoor heen?
En, om maar meteen een veel gehoorde kreet uit de wereld weg te nemen: nee, zuurdesembrood hoeft echt niet zuur te zijn! Levine vertelde zelfs een zuurdesembrood met chocolade en rozijnen gebakken te hebben! Het ligt er o.a. aan wat voor desem je gebruikt en hoelang je het laat rijzen.


Nog veel meer leerden we over bakkersformule, omrekenen, brood insnijden, allerlei baktips... 
Met een tas vol heerlijk geurend brood en een hoofd vol informatie kwam ik weer thuis. Gelukkig kregen we een heel naslagwerk mee, met lekkere recepten en 2 potten zuurdesem zodat we thuis ook lekker aan de slag kunnen. Het was een heel geslaagde dag en binnenkort lezen jullie hier vast meer over deze broden! 


maandag 4 juni 2012

Aardbeienvlaai en tijmsiroop

Eerste pinksterdag plukten we de eerste aardbei van het seizoen. Daarna ging het snel: nu eens 400 gram, dan 500 gram, en zaterdag zelfs 900 gram heerlijk zoete aardbeien! Tussendoor wat 'losse aardbeien' maken dat we al ruim 2 1/2 kg aardbeien geplukt hebben. De eerste aardbeien eten we altijd meteen op: op brood, in de yoghurt zo maar uit het vuistje... In de nieuwste Landleven zag ik pas al een recept voor aardbeienvlaai. En dat moest natuurlijk dit weekend meteen geprobeerd worden! Een succesnummer, die maken we vast binnenkort nog eens! Wel een beetje groot voor met z'n 3-tjes, dus gingen we maar op de koffie bij m'n ouders en namen we de taart mee :-)
De aardbeien die we nu oogsten gaan grotendeels in de vriezer. Als we dan een flinke hoeveelheid hebben dan maken we jam en saus en dergelijke. 


Wat ook al een poosje op m'n lijstje stond was zelf tijmsiroop maken. Je weet wel, wat normaal in zo'n bruin flesje van de Kruidvat zit voor als je een zere keel hebt :-) Zaterdag ging ik ermee aan de slag. Het was eigenlijk heel makkelijk, maar tjonge, je hebt er wel heel wat tijm voor nodig. M'n hele plantje is kaal geknipt! Gelukkig heb ik nog een plantje zodat ik het nog lekker kan gebruiken in de keuken. 
Op internet las ik verschillende recepten: met bruine suiker, rietsuiker, honing, kandij... Ik nam een recept met honing en kandij. Gezien de hoeveelheden die er bij moesten kan het niet anders dan lekker zijn! We hebben het nog niet geproefd, ik vergat een beetje apart te houden om te proeven en nu is dus alles vacuüm en ik vind het jammer om alleen om het proeven de fles open te maken. Waarschijnlijk zal het daarna toch wat minder lang houdbaar zijn. 
We hebben ook citroentijm staan, als dat plantje wat groter is geworden wil ik het daar nog eens mee proberen, ik ben benieuwd of je het verschil proeft, iemand ervaring? 


Morgen hoop ik een workshop zuurdesembrood bakken te gaan volgen bij Levine. Ik heb er echt zin in, jullie zullen de ervaringen binnenkort wel horen! 

woensdag 30 mei 2012

Bos en burchtfair en tuin

De laatste dagen was ik bijna niet in 'Blogland', en ik zag net dat ik verschillende keren de vraag heb gekregen of we zelf nog naar de bos en burchtfair geweest zijn. Ja hoor! We zorgden dat we er om 10 uur waren, toen was het nog niet zo warm en zo druk, dat was anderhalf uur later wel anders...
We keken lekker op het gemakje rond en kochten ergens aardpeerplanten voor 2 euro. Daar werden we nou blij van, we zouden eigenlijk van iemand wat planten krijgen, maar bij die meneer waren ze van de winter allemaal kapot gevroren.
Verder kochten we wat meel van de molen in Brielle (geuzenbroodmix, alleen om de naam zou je het toch al willen proeven?!) en verschillende kruiden. Ook nog een tweedehands receptenboek met allerlei broodrecepten. Ik ben er nog niet aan toe gekomen om iets te proberen, misschien dat het morgen lukt om lekker te gaan bakken.
Nadat we een poos hadden rondgekeken op de fair vonden we het te warm en te druk worden. We besloten met een omweg terug te rijden en ergens een plekje te zoeken om te picknicken. Gerbrand reed op zeker moment een zijweggetje in en toen zagen we ineens 'quackjeswater' op het bordje staan. Hé, hier waren we al vaker naar op zoek geweest, maar nooit kunnen vinden en nu waren we er zomaar! Het is niet alleen een meer, maar ook een bos.
Wat was het er mooi en stil. Verwonderd keken we naar alle bloemen in het bos: akelei, phlox, fluitenkruid en zelfs klimhortensia groeiden door elkaar. Het was echt prachtig!
Op het einde van de route kwamen we bij een uitkijkpunt. We zagen onder andere lepelaars in het water en bijzondere eendensoorten. En was een natuurfotograaf bezig met het maken van foto's en hij vertelde juist een ijsvogeltje gezien te hebben. Het was echt een plek om nog eens naar terug te gaan. (Als je even google op quackjeswater vind je er allerlei foto's en berichten over)

We kwamen eind van de middag weer terug op de tuin en hier hebben we nog een poosje lekker gewerkt. Ook met de pinksterdagen hebben we in het tuinhuis geslapen en konden we de eerste aardbeien oogsten. Mmmm, zo lekker zoet!
Ondertussen groeit alles flink in de moestuin, maar we zijn wel elke avond een uurtje zoet met water geven...

Vooral de moestuin en het fruitgedeelte (met 3 grote aardbeibedden) lusten nog wel een slokkie! 


En ineens lijkt het alsnog goed te komen met de zaaiuien. Ik dacht dat er niets van opkwam, maar ineens zie je al heel aardige sprietjes. Neemt niet weg dat we volgend jaar gewoon weer alleen pootuitjes gaan gebruiken, werkt veel makkelijker :-)


In de kas groeit het ook al lekker door. We hebben al heel wat paprika's geoogst. Niet van de zelfgezaaide planten hoor, die zijn nog maar een cm of 15 groot, maar we kochten nog wat flinke planten voor een euro, en deze zitten heel vol! De eerste tomaten beginnen ook voorzichtig te bloeien en in de aubergine zit ook al wat knopjes. Heerlijk, al dat groeien en bloeien! 


Het 'kale' vlak voor de pruimenboom op deze tuin is het gedeelte van de tuin met kas die wij mogen gebruiken in ruil voor onderhoud. Ik heb er maandag nog verschillende pompoenen en courgettes uitgepoot en de lange rijen rechts zijn bruine en witte bonen. Dit jaar hebben we flink wat (droog) bonensoorten, ik ben heel benieuwd of het allemaal gaat lukken!

Gerbrand komt net thuis van het water geven met een flinke schaal aardbeien, ik ga dus nog even proeven! Tot gauw! 

donderdag 24 mei 2012

Zaterdag Bos en Burchtfair

Even een snel berichtje voor de liefhebbers van tuinieren en fairs: zaterdag wordt in Oostvoorne de Bos en Burchtfair weer gehouden. Vorig jaar zijn wij er geweest en we vonden het de moeite waard. (zie berichtje van toen) Niet heel erg groot, maar wel gezellig en goed gesorteerd. Als ik kijk naar de lijst deelnemers van dit jaar ziet het er weer leuk uit, en entree en parkeren is gratis!



zaterdag 19 mei 2012

Weekje op de tuin

Deze week hoefde ik bijna niet te werken en zijn we dan ook vrijwel elke dag op de tuin te vinden geweest.
We maakten de kas (zie vorige berichtje) onkruid vrij en hebben er vandaag van alles ingezet: tomaten, paprika, peper, aubergine, pepino's etc. De foto van de kas nu ben ik nog vergeten te maken, daarom nog maar een foto van de kas vol met heremoes...


In het huisje gingen we ook aan de slag. Eerder maakten we boven het keukenraam een plank, nu deden we dat voor het raam aan de voorkant. Op de plank boven het keukenraam kan ik nu het servies beter kwijt.


Omdat we er ook een paar nachten sliepen 'moest' er ook brood gebakken worden in de houtkachel-oven. We hebben er al heel wat in gebakken, maar brood hadden we nog niet eerder gedaan. We bakten speltbroodjes, ze gingen iets te hard (je kunt de oventemperatuur natuurlijk wat minder makkelijk regelen als bij een gewone oven) maar ze smaakten wel heerlijk! Gaan we dus vaker doen! 


Lydia hielp natuurlijk goed mee bij alles...


Gerbrand heeft een stuk van het nieuwe pad gelegd, de afrikaantjes staan uitgepoot langs de moestuin, de sjalotten en de radijs zie je rechts vooraan, in het midden zie je de courgette en pompoenen, onder het groene net groeien de bonen. Als we geen netten ervoor spannen eten de eenden de jonge bonenplanten op, als de planten wat groter zijn hebben we daar geen last meer van en gaan de netten er weer af, om over de aardbeien en bessen te gaan tegen de vogels. Niet mooi, maar ja, zo houden we zelf wat meer over...


Even pauze houden... De tafel fleuren we op met een 'bosje onkruid', staat wel vrolijk toch?! Lydia weet de paardenbloemen, boterbloemen en madeliefjes precies te benoemen, mooi om te zien hoe zij hier mee bezig is, bekenden die langs komen worden getrakteerd op bloemetjes die zij liefdevol heeft afgeplukt...


Vanmorgen stond de vlonder vol met pootgoed. Deze foto nam ik aan het einde van de middag, je ziet dat er nog het één en ander staat (in het gele kratje). Het was 'ineens' bijna half 8, we hadden het niet eens gemerkt en zijn toen maar snel naar huis gegaan om te eten :-)